Babycook mon ami ...

Le Babycook ( de BEABA ) est mon ami depuis noël dernier, date de son entrée dans notre famille, mais surtout depuis janvier, début de la diversification.

Cet appareil est assez design, pas tellement encombrant, mais en même temps, on n'a pas pour habitude de la transporter partout bien qu'une housse de transport soit vendue séparément pour les plus baroudeuses d'entre nous.

Il existe en plusieurs coloris, nous on a vert et orange, comme sur la photo ( très écolo le vert ... ) La marque qui le fabrique, BEABA a eu l'intelligence de proposer sur son site internet, un service qui vend les pièces séparement. ( Le panier vapeur, ou l'hélice coupante si usée etc ... ) Ce que je trouve super comme ça, on évite de balancer l'objet, qui coûte quand même la modique somme d'une centaine d'Euros, à la poubelle, dès la première perte, ou le premier incident venu.

Tout ça pour dire, que moi qui ne savais faire que du riz et des pâtes, je prends vraiment plaisir à préparer des petits plats pour mon bébé.

Le principe est simple, on prends des aliments ( légumes, fruits ) que l'on lave, coupe et que l'on met dans le panier prévu à cet effet. Puis on remplit  le réservoir d'eau on ferme, ça cuit, ça s'arrête tout seul, on vide le panier dans le bol on referme, on mixe et c'est prêt. ça à l'air simple? ça l'est !

Pour ma part j'ai commencé avec ces recettes:

- Purée carottes

- Purée carottes / pomme de terre

- Purée pdt / poireaux

- Purée pdt / brocolis

- Purée pdt / betteraves

- Purée pdt / courgette

Oui on ne m'arrête plus !

J'ai même commandé le panier " Rice cooker " qui permet de cuire les féculents :

Seul hic, je dirais, c'est qu'on ne peut pas faire beaucoup de petits pots en une seule fois, il faut plusieurs fournées mais on s'habitue, pour ma part j'en fais tous les 15 jours et je congèle ( on peut aussi décongeler et réchauffer avec le Babycook )

Voici d'autres recettes :

COMPOTE D’ABRICOTS
10 petits abricots (260 g)
Niveau d'eau 2.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE D’ABRICOTS N°2
3 ou 4 beaux abricots bien mûrs
Niveau d'eau 2.
1 càs de sucre ou de cassonade ou 2 càc de miel
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE COINGS-POIRES
80 g de coings / 50 g de poires
Niveau d'eau 2.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE MIRABELLES
130 g de mirabelles
Niveau d'eau 2.
1 càc de miel  
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE PECHES JAUNES
130 g de pêches jaunes
Niveau d'eau 2.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE POIRES-BANANES
100 g de poires / 100 g de bananes
Niveau d’eau 2.
Jeter le jus et mixer (avec un peu de vanille éventuellement). Servir chaud ou froid.
 
COMPOTE POIRES WILLIAMS
3 poires
Niveau d’eau 2.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE POMMES-ABRICOTS
1 pomme / 5 abricots
Niveau d’eau 2.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
On peut ajouter 1 càc de miel. Dans ce cas, jeter le jus de cuisson et mixer avec le miel.
 
COMPOTE POMMES-ANANAS
70 g de pommes / 60 g d'ananas
Niveau d'eau 3.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE POMMES-ANANAS-PECHES
65 g de pommes / 45 g d’ananas / 20 g de pêches
Niveau d'eau 3.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE POMMES-BANANES
2 pommes / 60 g de bananes
Niveau d'eau 2.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE POMMES-BANANES-FRAISES
2 pommes / 40 g de bananes / 20 g de fraises
Niveau d'eau 2.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE POMMES-CANNELLE
2 pommes / ½ citron
Niveau d'eau 2.
1 pincée de cannelle
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE POMMES-COINGS
70 g de pommes / 60 g de coings
Niveau d'eau 2.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE POMMES-FIGUES
1 pomme / 1 figue
Niveau d’eau 2.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE POMMES GOLDEN
1 pomme
Niveau d'eau 2.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE POMMES-ORANGES
70 g de pommes / 60 g d'oranges
Niveau d'eau 2.
Jeter le jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE POMMES-PECHES
1 pomme / 1 pêche
Niveau d'eau 2.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE POMMES-PECHES-FRAISES
55 g de pommes / 55 g de pêches / 20 g de fraises
Niveau d'eau 2.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE POMMES-PECHES JAUNES
65 g de pommes / 65 g de pêches jaunes
Niveau d'eau 2.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE POMMES-POIRES
1 pomme / 1 poire
Niveau d'eau 2.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
     
COMPOTE POMMES-POIRES-CANNELLE
1 pomme / 1 poire
Niveau d'eau 2.
1 pincée de cannelle
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE POMMES-POIRES-MIEL
1 pomme / 1 poire  
Niveau d'eau 2.
1 càc de miel
Jeter le jus de cuisson et mixer.
 
COMPOTE POMMES-PRUNEAUX
100 g de pommes / 30 g de pruneaux
Niveau d’eau 2.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer. 
 
COMPOTE MAISON
2 pommes / 1 banane / 1 petit-suisse nature / 2 càc de miel / 1 pincée de cannelle
Niveau d'eau 2.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
 
CREME MOUSSEUSE PECHES ABRICOTS
1 pêche au sirop /2 abricots au sirop / 100 ml de lait maternel.
Mixer.
 
DESSERT AUX FRUITS
1 pomme / 1 banane
Niveau d'eau 2.
1 càc de lait / 1 càc de gelée de pomme
Jeter le jus de cuisson et mixer.
 
MILK-SHAKE AUX FRUITS ROUGES
½ banane / Qq fraises et framboises / 120 ml de lait maternel / 1 càc de sucre  
Mixer.

PUREE AUBERGINES-COURGETTES
15 g de tomate / 15 g de courgette / 20 g d’aubergines
Niveau d’eau 3.
1 càc d’huile d’olive / 1 pincée d’herbes de provence
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
     
PUREE AU FROMAGE
1 PDT / ½ oignon
Niveau d’eau 3.
30 ml de lait maternel / 1 càc d’huile d’olive / 1 càs de fromage râpé
Jeter le jus de cuisson et mixer.
 
PUREE AVOCAT BANANE
1 avocat / 1 banane
Niveau d’eau 3.
100 ml de lait maternel ou 100 g de fromage blanc
Jeter le jus de cuisson et mixer.
 
PUREE DE BROCOLIS
200 g de brocolis ou 1 pdt / 100 g de brocolis
Niveau d’eau 3. 
30 ml de lait maternel / 30 ml d’eau minérale
Jeter le jus de cuisson et mixer.